最新情報

福島県緊急特別対策をうけまして、夜の部の営業をお休みを5月31日まで延長させていただきます。
その後も、状況を見ながら営業時間を変更させていただく場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

会津若松市のコロナウイルス感染症集中対策の実施に伴い、急ではございますが、5月11日(火)〜14日(金)の間、臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

小雨の連休最終日ですね。
通常は水曜定休ですが、本日は営業しております!
権現亭前のヤマボウシの新緑が雨に濡れて鮮やかさを増しています。
どうぞお気をつけてご来店くださいませ!

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福島県からの要請により、5月16日までの間、夜の部をお休みし、お昼のみの営業とさせていただいております。
その後も状況によって当面の間夜の部をお休みさせていただく場合もございます。
ご来店の際には、お電話でご確認いただければ幸いです。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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GWの営業のお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。
GW期間中、4/29~5/5まで、休まず営業いたします!
営業時間は11:00~15:00です。
数量限定のメニューなど、お取り置きも承ります。お気軽にご連絡くださいませ!

※5/6(木)は振替休業とさせていただきます。

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いつもご利用ありがとうございます。
公式オンラインショップ『桐屋 取寄亭』のお知らせです。
昨年秋にリニューアルさせていただきました、『桐屋 取寄亭』。
旧ショップも、移行期間として継続してまいりましたが、2月28日をもちまして、新ショップに完全移行させていただくことになりました。

旧ショップをご利用くださっていたお客様は、会員情報の引継ぎは難しいため、改めまして新ショップにて新規会員登録をお願いいたします。

より使いやすいショップを目指してまいります。
ぜひ新ショップでのお買い物をお楽しみくださいませ!

オンライン注文

いつもご利用ありがとうございます。
福島県の緊急対策を受け、2/1(月)〜5(金)の間、臨時休業とさせて頂きます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


クチコミ

1 週間前
三種類のそばが楽しめる「そば三昧」をいただきました。つけものまですべておいしくいただきました。
- m. m
3 年前
城下町会津若松市 古い城下町には美味なるものが多い。猪苗代湖湖畔の湊地区は美味しいソバの産地。ここの店主は(全麺協)設立に参加され、会津の蕎麦の普及に尽力されているらしい。中でも”會津のかをり”という品種ですね。大曲の花火大会観覧の帰り道にちょっと立ち寄ってみた。 夢見亭と権現亭があるそうだ。店の作りは中々良いですな。そば前も豊富で会津の地酒純米吟醸酒「末廣」を所望。権現亭で”會津のかをり”を頂く為に来たのであるが、「こだわりそば三種盛り そば三昧」というメニューがありそれを頂く。 三種盛りは ”飯豊権現そば”会津頑固そば”会津のかおり”の3種類を一度に味わえる。 左側はピンクの櫻そばですね。桜の季節ではないが色がきれいでこしもあり趣十分なそばでした。 中央の白い蕎麦は歯ごたえ、喉ごし、透明感あり一番粉で打たれた「飯豊権現蕎麦」ですか 。 左 會津頑固そば・中 會津権現そば・右 會津のかおりの三昧、本山葵、濃口出汁。燻りがっこ、蕎麦味噌、煮しめ。 翌年は雪の會津 此処へ再びやって来て再び三昧を頂きました。
- j_ i
1 年前
宿泊したホテル(磐梯山温泉ホテル)の夕食ビュッフェメニューに打ち立てのお蕎麦が。とても美味しかったのでスタッフにそうお伝えしたところ、こちらのお店を教えていただきました。翌日ランチタイムにお邪魔してすぐに案内いただきましたが、あっという間に満席になりました。天ざる三昧を注文。お蕎麦はそれぞれきちんと個性があり、とても美味しかったです。醤油旨味の濃い、辛めのお汁も好みでした。天ぷらも美味しかったです(朝鮮人参の天ぷらはほろ苦く美味で、その謂れも興味深いものでした)。お店の方も親切かつアットホームな雰囲気。お蕎麦の好きな方、ぜひおすすめします。
セツコ

体にやさしい こだわりの食材たちをお楽しみください

桐屋はまもなく創業50年。
お客様の健康を願い、食材にこだわり、本物の美味しさをお客様にお届けします。

桐屋のそばは、すべて会津産。
昼夜の寒暖差が大きい高冷地の農家の方が丹精込めて育てた、甘味・香りの豊かな玄ソバです
お客様に美味しく召し上がっていただきたい、という想いから、低温貯蔵庫を完備。風味を保つために年間通して低温で管理され、その都度自社製粉工場で、職人自ら玄ソバのコンディションに合わせて、製粉しています。

また、そばつゆの材料も、なかなか手にすることが難しい日本最高級の食材を贅沢に使用。確かな味と品質を求めて、本物にこだわっています。

桐屋菜園で親父が育てる無農薬野菜をはじめ、農家の方が届けてくれる野菜など、体に優しく、元気がでるとれたての旬の野菜をできるだけ使用。

醤油は防腐剤が入っていない、特別な生醤油を。醤油日本一にも輝いた蔵の先代と桐屋の親父の試行錯誤の末に完成した、こだわりの旨味の濃い醤油です。

本物にこだわり、健康に良い、体が喜ぶ食事をお楽しみください!

お取り寄せは公式オンラインショップ『桐屋 取寄亭』をご利用くださいませ!

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